В Москве открыт уникальный центр по разработке кондитерских изделий – Собянин

Власти столицы активно занимаются импортозамещением. Востребованной отраслью является пищевая промышленность, в том числе и кондитерская. Поэтому нет ничего удивительного, что Сергей Собянин открыл опытную производственную линию в инновационном центре холдинга «Объединённые кондитеры» в рамках реализации инвестиционного проекта по созданию корпоративного центра разработки кондитерских изделий предприятия.

Оно является одним из крупнейших не только в нашей стране, но и в мире. «Вы внедряете инновации, чтобы не только сохранить это место, но и упрочить его для того, чтобы укрепить положение на российском рынке и рынках других стран», — сказал в своей речи для сотрудников Сергей Собянин.

Холдинг «Объединённые кондитеры» первым в стране создал подобный корпоративный инновационный центр. Его задача— разработка, тестирование и внедрение в серийное производство новых кондитерских изделий.

Сергей Собянин отметил, что помимо всего прочего, предприятие не только укрепит свои позиции, но и сможет реагировать на потребности населения. Лабораторное оборудование, расположенное в центре, позволит проводить более 80 видов различных исследований сырья и готовой продукции. Так что скоро наш рынок ждет много новой сладкой продукции.

Отметим, что холдинг «Объединённые кондитеры» образовался после объединения 19 крупных российских кондитерских фабрик, среди которых такие кондитерские мэтры, как «Рот Фронт», «Красный Октябрь», «Бабаевский».